一种从含有脂质和蛋白质的生物质中分离脂质部分和蛋白质部分的方法

摘要

本发明涉及一种从含有脂质和蛋白质的生物质的水性介质中同时回收脂质部分和蛋白质部分的方法，所述方法包括从生物质中提取脂质和蛋白质部分的提取步骤，其特征在于，精制步骤包括使生物质与pH为1‑6的至少一种有机酸的水溶液接触，其中所述有机酸的浓度至少为0.1M，并且该方法还包括：对如此处理的生物质进行相分离并回收相对于生物质中含有的脂质的总重量含有至少65％的第一脂质相和含有一种或多种沉淀的蛋白质的第二相。