一种基于香味成分的烟叶浓香型风格突显程度的判别方法

摘要

一种基于香味成分的烟叶浓香型风格突显程度的判别方法，其特征在于：该判别方法包括以下步骤：（1）浓香型烟叶样品库的建立；（2）浓香型烟叶样品香型风格突显程度的人工判别；（3）浓香型烟叶香味成分数据库的建立；（4）浓香型烟叶风格突显程度的香味成分表征指标的筛选；（5）利用烟叶香味成分判别浓香型特征模型的建立；（6）模型的检验；（7）未知样品香味成分的测定；（8）未知样品浓香型风格突显程度的判别。本发明的优点在于：建立了基于香味成分的烟叶浓香型风格突显程度的判别模型，克服了现有技术中主要依赖于评吸人员的主观认知进行判定所存在的主观性和不确定性，提高了口感特征判定的科学性、客观性和准确性。