苹果树两枝一干树形、栽植方法及其整形方法

摘要

本发明公开了一种苹果树两枝一干树形、栽植植方法及其整形方法，属于果树栽培学、果树生态学领域。一种苹果树两枝一干树形，包括：培育树的高度为2.8-3.2m，干高距地面80—100cm的中干上对向培养两个向行间延伸的主枝，形成扁圆锥形树冠。本发明实现了宽行密植，便于机械化作业和省力化栽培，降低了劳动成本，同时比其它的有主枝树形前十年的产量高、效益好，促进矮化苹果树的发展。

说明书

技术领域

本发明属于果树栽培学、果树生态学领域，涉及一种苹果树两枝一干树形、栽植植方法及其整形方法。

背景技术

苹果树为喜光树种，树冠的受光和光分布对苹果果实品质有着重要影响。研究各种树形对采光和密植的最大平衡利用一直是种植领域的重要课题。上世纪60年代以前，世界苹果以乔化稀植为主，树形为疏散分层形，但是存在早期产量低，树体高大，管理费工，管理技术难度高等缺点。自70年代始，世界主产国普遍实施矮化密植制度，每亩栽植80—160株左右，树形多采用细纺缍形、高纺缍形，还有少量的V字形、Y字形。这些树形瘦小、结构简单、中干上直接培养下垂结果枝组，通风透光良好，但需要架材。

我国主要推广了乔化密植制度，树形采用小冠疏层形、自由纺缍形或改良纺缍形，这些树形虽然比疏散分层形树冠小，但由于短剪过多，层间距小，而且由于中干下面有3—5个同龄大枝，卡脖子现象严重，结果盛期树形乱，造成果园密闭，通风透光差，果树产量低，质量差等问题。果农为了增加产量，采取刻、剥、拉、四季修剪、挖根控冠等极为复杂繁琐的技术措施，但均未收到理想效果。此外由于果园的密闭，果园喷药效果差、用药量大，天敌数量减少，苹果存在质量安全的隐患。近年来，我国部分地区尝试对郁闭果园进行了间伐及树形改造，通过提干、落头、疏密等措施，把原来的小冠疏层形、自由纺缍形、改良纺缍形改造成小冠开心形，解决了通风透光问题，由紧凑型枝组变成了松散长轴式枝组，修剪技术简单，但间伐改形过程投工量大，1—2年内影响产量，群众不易接受，而且随着农村劳动力向城市的转移，农村劳动力已明显不足，乔砧密植栽培方式已不能适应现代果业的发展。

近年来，尽管我国在矮化栽培方面得到一定的发展，但是由于苗木和架材投资大，以及我国采用矮化中间砧，矮化程度较差，生长势强，在幼树期冒条多，拉枝、拿枝、转枝较费工，对于冒条枝要及时疏除，疏除时中央干造成伤疤，易发生腐烂病；成龄期横向枝要不断更新。幼树期整形用工量大，投资相对较高，都在一定程度上制约了我国苹果栽培的发展，使得我国苹果生产与世界苹果生产先进国家差距甚大，如在苹果单产上，我国苹果每亩单产仅847公斤，而意大利达到3300公斤、新西兰达到3100公斤以上；在苹果出口率方面，中国苹果出口率为4％，世界先进生产国新西兰苹果出口达52％，一般国家出口率达25％，说明我国苹果园优果率低，鲜果出口比例低。

ZL200610012403.3公开了一种矮植化果树主干形、成形方法及高密度果园建造方法，树形包括一个强壮的主干、干高距地面40-60厘米以上的主干上直接着生3厘米至60厘米长短不等的50-60个横向结果枝，主干与结果枝的粗度比为5-20:1，树冠直径小于1.3米，树高在2-3米之间，其基本采取的是矮化密植技术。ZL201010230570.1公开了一种“梨树3加1树形及其整形方法”其树形“在基部三个方向选出3个主枝，主枝间水平夹角120度”基本属于“圆冠形”。

发明内容

本发明的目的是提供一种综合乔化和矮化各种树形的优点，在使果树及其内部最大限度受光的同时，提高密植度，达到苹果产量和品质均优的苹果树两枝一干的树形，栽植以及该树形的整形方法。

本发明是通过以下技术方案实现的。

一种苹果树两枝一干的树形，包括：

树体高度为2.8-3.2m，树冠为扁圆锥形，干高距地面80—100cm的中干对向培养两个向行间延伸的主枝，两主枝可为正向或斜向，两主枝的相互间水平方向夹角基本上为180度左右，两个主枝与中干的夹角基角为70—80度，腰角为60—70度，梢角为50—60度，两主枝上直接培养大中小不同的疏散下垂的长轴式结果枝组。在两个主枝上部的中干上培养20—30个与中干夹角大于90度、小于130度的中小型结果枝组。

种植上述的两枝一干树形苹果树的方法，采取定向和宽行密植的方法确定行、株距，南北行栽植株距可密植到1.3—1.5m，行距为5—5.5m，两个主枝沿正西和正东向行间延伸。

如果果园受地形限制为东西向行栽植，株距可密植到1.3—1.5m，行距为5—5.5m，两个主枝为斜向，即北边的一个朝东北，南边的一个朝西南，枝向为相邻两行之间的主枝呈对角线分布。

培育上述苹果树两枝一干的树形的方法，包括：

（1）株行距的确定：采用宽行密植栽培法栽植，其中株距1.3—1.5m，行距5—5.5m栽植；

（2）定干：选用3年生大苗，在1—1.2m之间定干，而且定干时第4芽和第5芽选择行间方向，将第2芽和第3芽抹除；

（3）第一年修剪：及时抹除80cm以下的萌芽，当中干上的斜生枝长到30cm时，选面向行间生长的两个健壮的枝条作为永久形主枝培养，两主枝和中干不进行拿枝或转枝处理，对于过强的竞争枝和其它的斜生枝一律从基部转枝下垂，控制生长，扶强中干；

拉枝：在9月份，当两主枝长至60cm左右时，进行拉枝，使其基角达70-80度，南北栽植的，两主枝拉向正东和正西；东西栽植的两主枝为东北和西南，相临两行主枝为对角线排列，主枝长度小于50cm的不要拉，到第二年再拉；

冬剪时只留中干和向行间延伸的两个主枝，其它枝条一律齐根疏除，中干延长枝在秋梢半饱满芽处剪截，并抹掉第2—3芽，促进中干加粗，抑制竞争枝生长；

所留的2个主枝，对较弱的长度在50cm以下的，可在梢部半饱满芽处剪截，抹掉第2—3芽，抑制竞争枝促进主枝生长，对小主枝超过50cm以上的，不剪截，当年树形的骨架形成；

（4）第二年修剪：

刻芽：于3月下旬至4月中旬进行，先刻中干上的芽，隔7-15天，再刻2个小主枝上的芽，中干上从剪口下20cm以下刻到距上面一个主枝的10cm以上，隔一芽刻一芽；两个主枝分别在基部留20cm，刻至梢部20cm，在枝条的两侧的芽上方0.5cm处用钢锯条刻；

抹芽：及时抹除主枝背上的萌芽和主干上的萌芽；

撑牙签：中干上的枝条长至20—25cm时用牙签撑，打开基角；

拿枝或转枝：在5月至8月，对中干和主枝上的竞争枝、侧生新梢拿枝或转枝；

疏枝：疏除竞争枝和徒长枝，对于中干及主枝上的枝干比超过1/2的竞争枝和直立徒长枝，8月下旬以后疏除；

拉枝：对于两个主枝，可在长度为0.8-1.2m时拉枝，使基角为80—90度，腰角为60—70度，从9月份开始，把中干上的侧生枝拉到95—130度；

冬剪：疏除中干上及主枝上枝干比超标的侧生枝和末处理的竞争枝、徒长枝，所有的枝条一律缓放不剪；

（5）第三年修剪：

刻芽：在中干及两主枝的一年生枝条上和两年生的缺枝部位刻芽；

抹芽：抹掉主枝背上芽；

牙签撑：在中干上当年生的枝条长至20—25cm时进行，使基角为90度；

拿枝或转枝：部位和方法同第2年；

环割：对于难成花的品种在5月下旬至6月上旬，在中干或主枝基部环割，控制新梢生长、促进封顶，促进成花；

拉枝及冬剪方法同上一年；

（6）第四年及其以后的修剪和结果枝组的培养与更新：

主枝为永久枝，当主枝达到所需长度时，且大量结果后可在主枝延长枝基部留3—5cm，在瘪芽处重截，当中干到达所需高度且大量挂果时，用弱枝换头；

结果枝组的培养与更新：中干上直接培养中小型结果枝组，但中干上的中小枝组不能压在下面的主枝上，两主枝上培养松散长轴式结果枝组，枝组连年缓放不剪，连续结果3—5年后，待果苔副梢衰弱时再回缩，若附近有新枝组，可疏除衰弱枝组让新枝组代替。

本发明采用宽行密植栽培苹果树，株距1.3—1.5m，行距5—5.5m栽植，即亩栽植株数在81—103株，这是两枝一干形整形的基础和第一个关键技术；

定干时选用3年生大苗，在1—1.2m之间定干，而且定干时第4芽和第5芽选择行间方向，将第2芽和第3芽抹除，这是两枝一干形整形的第二个关键技术；

第一年修剪时，及时抹除80cm以下的萌芽，当中干上的斜生枝长到30cm时，选面向行间生长的两个健壮的枝条作为永久形主枝培养，若是南北行栽植的，两主枝方位确定为正东正西，若是东西行栽植的，两主枝方位为东北和西南，两主枝和中心干不进行拿枝或转枝处理，对于过强的竞争枝和其它的斜生枝一律从基部转枝下垂，控制生长，扶强中干这是第三个关键技术；

主枝的拉枝方法：当年秋季，两主枝长至60cm以上时，将其基角拉到70-80度，两主枝不平衡的，可先拉一个强的，弱主枝到第二年再拉使之两主枝平衡。南北栽植的两个主枝在正西和正东即向行间延伸，东西栽植的两个主枝为斜向，即北边的一个朝东北，南边的一个朝西南，枝向为相邻两行之间的主枝呈对角线分布，这样做避免了正南枝的遮光现象，园貌整齐。在第2-4年秋季，将两主枝的腰角拉到60-70度，梢角拉到50-70度，这是第四个关键技术；

冬季整形修剪方法：第一年冬剪时只留中干和向行间延伸的两个主枝，其它枝条一律齐根疏除，中干延长枝在秋梢半饱满芽处剪截，并抹掉第2—3芽，促进中干加粗，抑制竞争枝生长，所留的2个主枝，对较弱的长度在50cm以下的，可在梢部半饱满芽处剪截，抹掉第2—3芽，抑制竞争枝促进主枝生长，对小主枝超过50cm以上的，不剪截，当年树形的骨架形成，以后冬季修剪，两主枝与中干一律缓放，这是第五个关键技术；

对结果枝组的培养与更新，中干上直接培养中小型结果枝组，但中干上的中小枝组不能压在下面的主枝上，否则影响主枝的生长结果，两主枝上培养松散长轴式结果枝组，大中小搭配合理，斜生、水平、下垂的枝组错落有序，枝组连年缓放不剪，连续结果3—5年后，待果苔副梢衰弱时再回缩，若附近有新枝组，可疏除衰弱枝组让新枝组代替，这是第六个关键技术。

  本发明吸纳了现行几种主要树形优点，克服其不足，主要体现在：

吸纳小冠疏层形、自由纺缍形、改良纺缍形树冠基部有主枝，树势稳健、结果部位多的优点，克服基部主枝过多、不能实现密植，而且紧凑型枝组由于短剪过多，冒条多的缺限；

吸纳小冠开心形主枝上培养长轴式结果枝组，简化修剪、树体稳健的优点，并克服其稀植导致前期产量低，改形过程慢的缺点；

吸纳细纺缍形、高纺缍形、主干形通风透光、便于管理作业、高产优质的特点，克服需要架材的缺限。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

本发明实现了在有主枝的情况下，可与矮化树无主枝树形实现单位面积同等栽植株数的宽行密植；苹果矮化树无主枝的细纺缍形、主干形栽植密度大都在1.5—2×4-4.5m左右，亩栽植株数在74—110株之间，而本发明树形，由于行内没有主枝，株距可密植到1.3—1.5m，行距较宽，为5—5.5m，与细纺缍形、主干形亩栽植株数相当，实现了宽行密植，行距是株距的3倍以上，便于机械化作业和省力化栽培，降低了劳动成本，同时比其它的有主枝树形前十年的产量高、效益好；

本发明降低了树高，抬高了树干，便于管理、结果，提高了果园的经济效益，两枝一干形树高由其它树形的3.5—4m降低到3m。这样不但管理方便，减少了疏花疏果、套袋、采摘用工，能安全作业，而且树干高度由50—70cm提高到80—100cm左右，这样改善了树冠基部通风透光环境，也利于培养长轴结果枝组，简便了管理，提高了劳动效率。

本发明不需架材投入，节约了生产成本，促进了矮化密植技术的进一步推广，细纺缍形、高纺缍形、V字形、Y字形、主干形等矮化树形因树形瘦高，没有主枝扶持，所以需要架材支撑，否则中央领导干歪斜不直，影响树体发育和果园整齐度，甚至刮大风还会使中心干折断，而两枝一干形由于有向行间延伸的两个主枝，象飞机的两翼、小鸟的两翅一样，起到了平衡树体的作用，使中干直立，不需架材投入，仅此项每亩节约成本800—1500元，甚至更多，当前，制约矮砧果树发展的最大瓶颈就是苗木和架材投入，此项技术的研究能大大加快矮砧果园的推广。

由于我国地处北纬度地区，采取南北成行，向行间延伸的主枝，直接采光，受光时间、强度大幅提高，同时采取对向培育两个主枝，株距之间可照惯常技术缩短，提高栽植密度。采取本发明定向培养主枝，使所有主枝呈正东正西平行直线或斜向对角平行直线，园貌整齐、枝条互不交叉，而且两主枝对称平衡，没有偏冠现象，由于有两个大的主枝，势力分散，树体稳健，冒条少，容易形成水平、斜生、下垂的结果枝组，亩枝量大，中短枝多，容易成花，提早结果，能减少修剪用工和腐烂病防治费用。

本发明再一个效果是克服了小冠疏层形、自由纺缍形、改良纺缍形等有主枝树形的“卡脖子”现象和亩栽植株数少的缺点，这几种树形由于下面有3个以上大的主枝，所以株行距多在2.5--3×4m之间,亩栽植株数在55—66株，不能理想密植，影响前期产量，而且三大主枝会发生卡脖子现象，而两枝一干形成形快，一年形成骨架，三年树体成形，由于只有2个主枝，比其它有主枝树形的基部少了1—3个主枝，所以可使株距变窄，不会发生“卡脖子”现象，使上下树势均衡，而且没有侧枝、通风透光好、结构合理、树形简单、管理方便；

该发明把细纺缍形、高纺缍形、主干形等树形中心干上部培养中小形结果枝组的优点与小冠开心形主枝上培养松散长轴式结果枝组的优点实现完美结合，既增加了枝组着生部位和枝组数量，又简化了修剪技术，方法容易掌握，便于推广应用。

本技术经国家一级科技查新咨询单位山西省科学技术情报研究所检索查新，尚未见公开文献报道。

综上所述，本发明实现了扁圆锥形树冠和宽行密植，便于采光，便于机械化作业和省力化栽培，降低了劳动成本，同时比其它的有主枝树形前十年的产量高、效益好，促进矮化苹果树的发展。

附图说明

图1为两枝一干形定干；

图2为两枝一干形第一年冬剪；

图3为两枝一干形第二年冬剪；

图4为两枝一干形第三年冬剪；

图5为两枝一干形第四年冬剪。

具体实施方式

以下结合附图对本发明做进一步说明。

实施例1

如图5所示的一种苹果树两枝一干的树形，包括：

树体高度为2.8-3.2m，树冠为扁圆锥形，干高距地面80—100cm的中干上培养两个向行间延伸的主枝，两主枝可为正向或斜向，两主枝的水平夹角为180度，两主枝上直接培养大中小不同的疏散下垂的长轴式结果枝组，在两个主枝上部的中干上培养20—30个与中干夹角大于90度、小于130度的中小型结果枝组。

所述的两个主枝与中干的夹角基角为70—80度，腰角为60—70度，梢角为50—60度。

其整形方法如图1-5所示，包括以下步骤：

一、栽植：

株行距的确定：以富士系为供试品种，苹果树可采用株距1.3—1.5m，行距5—5.5m栽植，即宽行密植栽培；

定干：选用3年生大苗，在1—1.2m之间定干，而且定干时第4芽和第5芽选择行间方向，将第2芽和第3芽抹除；

二、第一年修剪：

及时抹除80cm以下的萌芽，当中干上的斜生枝长到30cm时，选面向行间生长的两个健壮的枝条作为永久形主枝培养，若是南北行栽植的，两主枝方位确定为正东正西，若是东西行栽植的，两主枝方位为东北和西南，两主枝和中心干不进行拿枝或转枝处理，对于过强的竞争枝和其它的斜生枝一律从基部转枝下垂，控制生长，扶强中干；

在9月份，当两主枝长至60cm左右时，进行拉枝，使其基角达70-80度，南北栽植的，两主枝拉向正东和正西；东西栽植的两主枝为东北和西南，相临两行主枝为对角线排列，主枝长度小于50cm的不要拉，到第二年再拉；

冬剪时只留中干和向行间延伸的两个主枝，其它枝条一律齐根疏除，中干延长枝在秋梢半饱满芽处剪截，并抹掉第2—3芽，促进中干加粗，抑制竞争枝生长；所留的2个主枝，对较弱的长度在50cm以下的，可在梢部半饱满芽处剪截，抹掉第2—3芽，抑制竞争枝促进主枝生长，对小主枝超过50cm以上的，不剪截，当年树形的骨架形成；

三、第二年修剪：

刻芽：于3月下旬至4月中旬进行，先刻中干上的芽，隔10天左右，再刻2个小主枝上的芽，中干上从剪口下20cm以下刻到距上面一个主枝的10cm以上，隔一芽刻一芽；两个主枝分别在基部留20cm，刻至梢部20cm，在枝条的两侧的芽上方0.5cm处用钢锯条刻；

抹芽：及时抹除主枝背上的萌芽和主干上的萌芽；

撑牙签：中干上的枝条长至20—25cm时用牙签撑，打开基角；

拿枝或转枝：在5月至8月份，对中干和主枝上的竞争枝、侧生新梢拿枝或转枝，使角度开张，缓和生长势；

疏枝：疏除竞争枝和徒长枝，对于中干及主枝上的枝干比超过1/2的竞争枝和直立徒长枝，8月下旬以后疏除；

在9月份对两个主枝进行拉枝，使基角为70—80度，腰角为60—70度；并把中干上的侧生枝拉到95—130度；

从9月份开始，把中干上的侧生枝要拉到95—130度，要自然下垂，不要拉成弓形；

冬剪：疏除中干上及主枝上枝干比超标的侧生枝和末处理的竞争枝、徒长枝，所有的枝条一律缓放不剪；

四、第三年修剪：

刻芽：在中干及两主枝的一年生枝条上和两年生的缺枝部位刻芽，刻芽方法同第2年；

抹芽：抹掉主枝背上芽；

牙签撑：在中干上当年生的枝条长至20—25cm时进行，使基角为90度；

拿枝或转枝：部位和方法同第2年；

环割：在5月下旬至6月上旬，可在中干或主枝基部环割，控制新梢生长、促进封顶，促进成花；

拉枝及冬剪方法同上一年；

五、第四年及其以后的修剪和结果枝组的培养与更新：

主枝为永久枝，不需更新，行间要留1.5m作业道，当主枝达到所需长度时，且大量结果后可在主枝延长枝基部留3—5cm瘪芽重截，基角、腰角和梢角不到位的要及时拉到位，当中心干到达所需高度且大量挂果时，用弱枝换头；

结果枝组的培养与更新：中干上直接培养中小型结果枝组，但中干上的中小枝组不能压在下面的主枝上，否则影响主枝的生长结果；两主枝上培养松散长轴式结果枝组，大中小搭配合理，斜生、水平、下垂的枝组错落有序，枝组连年缓放不剪，连续结果3—5年后，待果苔副梢衰弱时再回缩，若附近有新枝组，可疏除衰弱枝组让新枝组代替。

实施例2

发明人在山西省万荣县高村乡王亚高新技术示范场按照本发明技术方案建立试验园，品种为凉香、嘎拉、浓红富士，采用SH6矮化中间砧、基砧为八棱海棠，株行距为1.5×5m，南北行栽植。

第一年修剪：定干高度为1—1.2m，第4、第5芽方向选在行间，将第2、第3芽抹掉；有个别苗木高度不够的，在60—70cm饱芽处短剪，夏季对侧生枝拿枝或转枝，控制生长，冬剪时除中干外，其它枝条一律齐根疏除，按定干高度要求重新定干。

生长季节及时疏除中干80cm以下萌芽；并将中干80cm以上的横向枝，长至25—30cm时，选留正东正西两个健壮的枝条作为主枝培养，其余枝条一律从基部转枝，使其下垂，或拿枝软化，控制生长，

在9月份，当两主枝长至60cm左右时，进行拉枝，使其基角达70-80度，两主枝拉向正东和正西主枝长度小于60cm的不拉，到第二年再拉；

冬剪时，只留中干和培养的两个主枝，其它枝条一律齐根疏除，中干在秋梢半饱满芽处剪截，促进中干加粗，并抹掉第2、3芽；两个小主枝若势力均等都超过50cm的缓放不剪，若两主枝势力强弱差距较大；在较弱的小主枝上短截，促进小主枝发育；若一株树上只有两枝，一个中干，一个主枝，将这个主枝采用“马耳剪”，重新出枝，再通过对另一侧行间方向的一个芽进行刻芽，培养新主枝。

第二年修剪：按技术方案进行刻芽、抹芽、撑牙签、拿枝、转枝、疏枝。并对两个主枝在秋季适时拉枝，使基角为70—80度，腰角为60—70度；若两主枝生长不平衡，一个强，一个弱，先拉较强的主枝，使生长势得到缓和，过一段时间等两主枝生长势接近时，再拉较弱的一个主枝，枝向为正西正东；把中干上的侧生枝拉到95—130度，使其下垂结果；冬剪时，疏除中干及主枝上枝干比超过1/2的侧生枝和未处理的竞争枝和徒长枝。

第三年修剪：萌芽期，在中干及两主枝的一年生枝条上和两年生的缺枝部位刻芽，发芽后抹掉主枝背上芽，当新枝长至20—25cm用芽签撑开中干上的新生技的基角，至5月下旬至6月上旬，再拿枝或转枝处理，并于5月下旬至6月上旬，对凉香和富士品种从中干或主枝基部环割，促进新枝封顶和花芽分化；其它修剪方法同第二年。

第四年修剪：两主枝的基角、腰角和梢角不到位的要及时拉到位；修剪以疏枝和缓放为主。

结果枝组的培养与更新，中干上直接培养下垂的中小型枝组，枝组呈螺旋式排列，互不交叉和重叠；两主枝通过连年缓放，培养松散长轴式结果枝组，大中小搭配合理，及时疏除竞争枝、徒长枝和枝干比超标的枝。

配套措施：该试验园地面管理采用起垄覆盖、节水灌溉，行间生草三位一体模式。栽植时就开始起垄，垄高15—20cm，栽后覆盖塑料布，提温、保墒、免耕，有利于果树生长，塑料布每年都覆盖一次。灌溉方式采用小沟交替灌溉与滴灌相结合，肥水一体化。

行间种植毛叶苕子、白三叶、红三叶等草种，提高果园有机质含量和综合肥力。而且重视有机肥施用，每年每亩1方鸡粪。进行严格疏花疏果、果实套袋等措施，取得了较好的效益。

表1为2012年9月6日，在万荣县高村，对4年生苹果树的调查表，由表1可看出: 两枝一干树形树体高度比细长纺锤形低60-80cm，便于人工操作；亩枝量较细长纺锤形和Y字形多16.8—19.5%，其中短枝所占比例也最多，有助于成花结果，实现早期丰产；第四年产量也较之提高11—16%。表1