一种用于改善幼龄动物肠道发育的绿色饲料添加剂

摘要

本发明公开了一种用于改善幼龄动物肠道发育的绿色饲料添加剂，该添加剂由益生元、益生菌、有机酸和适量的载体组成，实现了益生元、益生菌和有机酸的合理配比，可以有效改善幼龄动物由于胃肠消化系统发育不完善而导致的各种不良生理症状，尤其是降低腹泻发生率，同时还可提高饲料转化率，促进动物生长发育；本发明的绿色饲料添加剂可以替代抗生素类产品，改善动物性产品的安全性，减少药物残留。

说明书

技术领域

本发明涉及饲料添加剂领域，特别涉及一种用于改善幼龄动物肠道发育的绿色饲料添加剂。 

背景技术

幼龄动物由于受到生理、营养和环境的突然改变，再加上生理发育不成熟，尤其是消化道发育的不完善，容易引起各种不良反应和疾病，导致动物免疫力低下，极易给动物的生长发育、后期成长以及繁殖造成不良影响，且容易群发疫病，给生产上造成重大损失。 

幼龄动物的胃肠道是消化吸收养分的主要场所，同时其肠道黏膜免疫又是幼龄动物免疫系统的重要组成部分，对维持幼龄动物的健康生长具有重要作用。由于幼龄动物的消化道发育还很不完善，对外部因素的变化比较敏感，外界环境的改变容易导致应激效应，同时饲料形态的改变也易造成肠道黏膜的破坏，进而造成养分的消化吸收率降低，免疫功能下降，还会造成消化道菌群的改变，严重影响了幼龄动物的生长发育。因此，通过添加各种营养性和非营养性的饲料添加剂来合理供给幼龄动物肠道营养，有利于改善消化道环境，促进幼龄动物肠道发育，维持肠道的正常结构和功能，从而保证幼龄动物的健康，充分发挥其生产性能。这对于幼龄动物的生长发育具有十分重要的意义。由于抗生素的残留性及其带来的细菌耐药性等副作用，欧盟已于2006年颁布法律全面禁止抗生素作为动物饲料添加剂。所以，寻找抗生素的替代品变得越来越重要。 

益生元、益生菌和有机酸三者的联合使用，可以有效弥补幼龄动物消化系统发育不完善的缺陷，促进其胃肠消化系统的迅速发育成熟，保证幼龄动物的良好生长。 

益生元主要是指各种寡糖类物质，尤其是不被动物胃肠道所消化吸收的功能性寡糖。这些寡糖物质能顺利进入小肠后部、盲肠、结肠和直肠等消化道后部，而在这些部位寄生着的大量微生物则可以分泌各种糖苷酶以消化利用这些功能性寡糖。大量研究表明，在饲料中添加益生元，不仅可以促进动物机体肠道内健康微生物菌群的形成、繁殖，而且还可以结合、吸收外源性病原菌，同时起到调节机体免疫系统的作用，从而改善动物机体的健康状态，增强机体潜在的抵抗疾病的能力，进而达到提高动物生产性能的目的。 

益生菌作为一种绿色饲料添加剂早已为人们所熟知，其用于幼龄动物饲料中，一方面可以在幼龄动物尚未建立起良好的肠道微生物区系情况下帮助维持其体内的微生态系统平衡，从而增加其机体抵抗力；另一方面益生菌可以刺激幼龄动物胃肠道等消化系统和非特异性免疫功能的发育；同时益生菌还可部分替代抗菌药物，通过帮助恢复动物肠道微生态平衡达到治疗动物疾病的目的。 

有机酸是目前在饲料中广泛使用的酸化剂，一方面可以降低幼龄动物胃肠道的pH值，帮助消化和吸收蛋白质、氨基酸等营养物质，促进肠道和机体的生长发育；另一方面pH值较低的胃肠道环境有利于肠道内有益微生物的生长，而抑制大肠杆菌、沙门氏菌等病原微生物的增长，从而有效维持动物胃肠道菌群平衡，促进动物胃肠道的发育。 

但目前对益生元、益生菌、有机酸作为饲料添加剂的应用中，尚存在以下问题：对益生元的不同寡糖之间配合使用的研究较少；益生菌的菌种单一，缺少配伍使用；益生元、益生菌和有机酸之间联合使用的效果具有不稳定性等。 

发明内容

本发明的目的在于克服现有不足，提供一种用于改善幼龄动物肠道发育的绿色饲料添加剂。 

本发明所采取的技术方案是： 

一种绿色饲料添加剂，由益生元、益生菌、有机酸和适量的载体组成，其中益生元、益生菌、有机酸的质量比为1∶（0.5~1）∶（0.5~1）。

上述益生元由以下质量份的组份组成：甘露寡糖10份、葡甘露寡糖0~2份、半乳甘露寡糖0~2份、海藻糖1~5份、果寡糖1~2份、木寡糖1~2份、异麦芽寡糖1~2份、壳寡糖1~2份。 

上述益生菌由以下质量份的组份组成：发酵乳酸杆菌5份、格氏乳酸杆菌0~2份、嗜酸乳杆菌0~2份、枯草芽孢杆菌1~2份。 

优选的，益生菌为粉末制剂，且各菌株纯菌粉的活菌数不低于1×10¹⁰cfu/g。 

上述有机酸由以下质量份的组份组成：富马酸5份、乳酸1~2份、柠檬酸1~2份。 

优选的，将所述有机酸进行微囊化包埋处理。 

更优的，益生元由以下质量份的组份组成：甘露寡糖10份、葡甘露寡糖0~2份、半乳甘露寡糖0~2份、海藻糖1~5份、果寡糖1~2份、木寡糖1~2份、异麦芽寡糖1~2份、壳寡糖1~2份；益生菌由以下质量份的组份组成：发酵乳酸杆菌5份、格氏乳酸杆菌0~2份、嗜酸乳杆菌0~2份、枯草芽孢杆菌1~2份；有机酸由以下质量份的组份组成：富马酸5份、乳酸1~2份、柠檬酸1~2份；将上述益生元、益生菌、有机酸与适量的载体复配得到绿色饲料添加剂。 

上述载体为石粉和玉米芯粉的混合物，其质量比为1∶（1~3）。 

本发明的有益效果是： 

本发明的绿色饲料添加剂实现了益生元、益生菌和有机酸的合理配比，可以有效改善幼龄动物由于胃肠消化系统发育不完善而导致的各种不良生理症状，尤其是降低腹泻发生率，同时还可提高饲料转化率，促进动物生长发育；本发明的绿色饲料添加剂可以替代抗生素类产品，改善动物性产品的安全性，减少药物残留。

具体实施方式

本发明用于改善幼龄动物肠道发育的绿色饲料添加剂，由益生元、益生菌、有机酸及载体通过合理配比而成，有效发挥了益生元、益生菌和有机酸的生理活性作用，同时三者的有机结合也形成了良好的协同增效作用，从而促进幼龄动物的肠道发育，增强幼龄动物的免疫力和抗病力。 

该添加剂由质量比为1∶（0.5~1）∶（0.5~1）的益生元、益生菌、有机酸和适量载体配制而成。 

上述益生元是由甘露寡糖（mannan-oligosaccharides）、葡甘露寡糖（glucomanno-oligosaccharides）、半乳甘露寡糖（galactomannan-oligosaccharides）、海藻糖（trehalose）、果寡糖（fructo-oligosaccharides）、木寡糖（xylo- oligosaccharides）、异麦芽寡糖（isomalto- oligosaccharides）和壳寡糖（chito-oligosaccharide）所组成的复合益生元，各组分的质量份如下：甘露寡糖10份、葡甘露寡糖0~2份、半乳甘露寡糖0~2份、海藻糖1~5份、果寡糖1~2份、木寡糖1~2份、异麦芽寡糖1~2份、壳寡糖1~2份；为了更好地保证本发明的效果，上述寡糖应为粉末制剂，且每种寡糖原料中所对应的寡糖含量应≥95%。 

上述益生菌由发酵乳酸杆菌（Lactobacillus fermentum CGMCC No.0843）、格氏乳酸杆菌（Lactobacillus gasseri CECT5714）、嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus ATCC 4356）和枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis UTM 126）组成，各组分的质量份如下：发酵乳酸杆菌5份、格氏乳酸杆菌0~2份、嗜酸乳杆菌0~2份、枯草芽孢杆菌1~2份；为了更好地保证本发明的效果，上述益生菌应为粉末制剂，且每种菌株的纯菌粉活菌数应不低于1×10¹⁰cfu/g。 

上述有机酸是由富马酸、乳酸和柠檬酸所组成的复合有机酸，各组分的质量份如下：富马酸5份、乳酸1~2份、柠檬酸1~2份；为了保证有机酸能更好地进入动物消化道后部，并减少对该制剂中的益生菌的影响，上述有机酸均应进行微囊化包埋处理。 

上述载体为石粉和玉米芯粉的混合物，且石粉和玉米芯粉的质量比为1∶1~3； 

该添加剂的添加量可按饲料总重量的0.05%~0.1%比例添加于幼龄动物全价料中。

本发明的绿色饲料添加剂是一种应用于改善动物肠道发育的绿色饲料添加剂，尤其适用于幼龄动物。 

下面结合实施例，进一步阐述本发明。 

实施例1

益生元由以下质量份的组份组成：甘露寡糖10份、海藻糖2份、果寡糖1份、木寡糖1份、异麦芽寡糖2份、壳寡糖2份；益生菌由以下质量份的组份组成：发酵乳酸杆菌5份、格氏乳酸杆菌1份、嗜酸乳杆菌1份、枯草芽孢杆菌1份；有机酸由以下质量份的组份组成：富马酸5份、乳酸2份、柠檬酸1份；载体由质量比为1:3的石粉和玉米芯粉组成；将上述益生元、益生菌、有机酸和载体按1∶1∶0.5∶5的质量比复配得到绿色饲料添加剂。

选取30日龄、健康、体重无显著差异的杜×长×大三元杂交仔猪40头，随机分为2组，试验组和对照组各20头，对照组采用某公司生产的551号仔猪配合饲料饲喂，试验组使用添加了0.1%的上述绿色饲料添加剂的551号饲料。试验至60日龄。两组采用相同的饲养管理技术，常规补铁、补硒及免疫注射。 

于试验起始和截止日测量仔猪空腹体重，记录采食量，计算日增重及饲料利用率。观察记录全过程仔猪腹泻情况，计算腹泻率。试验结果如表1所示： 

从表1可以看出，添加该绿色饲料添加剂后，猪只平均日增重提高11.6%，饲料转化率提高7.0%，仔猪腹泻率下降37.5%。

以下实施例中，若无特殊说明，所有物料份数均为质量份。 

实施例2

益生元由以下组份组成：甘露寡糖10份、葡甘露寡糖1份、半乳甘露寡糖1份、海藻糖1份、果寡糖1份、木寡糖1份、异麦芽寡糖1份、壳寡糖1份；益生菌由以下组份组成：发酵乳酸杆菌5份、格氏乳酸杆菌1份、嗜酸乳杆菌1份、枯草芽孢杆菌2份；有机酸由以下组份组成：富马酸5份、乳酸1份、柠檬酸1份；载体由质量比为1:1的石粉和玉米芯粉组成；将上述益生元、益生菌、有机酸和载体按1∶0.5∶0.5∶8的质量比复配得到绿色饲料添加剂。

选取120只1日龄健康的AA肉仔鸡，随机分为2组，每组3个重复，每个重复20只，公母各半，且两组试验鸡体重无显著差异。对照组饲喂基础日粮，试验组使用添加了0.05%的上述绿色饲料添加剂的相同基础日粮。试验期21天。两组采用相同的饲养管理技术，并进行常规免疫注射。 

分别于试验第21d前一夜禁食12h，于次日早晨8﹕00称量鸡只空腹体重。准确记录鸡只采食量及死亡情况，计算平均日增重及死淘率。试验结果如表2所示： 

从表2可以看出，添加该绿色饲料添加剂后，鸡只平均日增重提高7.7%，死淘率下降51.2%。

实施例3

益生元由以下组份组成：甘露寡糖10份、半乳甘露寡糖2份、海藻糖2份、果寡糖1份、木寡糖2份、异麦芽寡糖2份、壳寡糖2份；益生菌由以下组份组成：发酵乳酸杆菌5份、格氏乳酸杆菌1份、嗜酸乳杆菌1份、枯草芽孢杆菌1份；有机酸由以下组份组成：富马酸5份、乳酸2份、柠檬酸2份；载体由质量比为1:2的石粉和玉米芯粉组成；将上述益生元、益生菌、有机酸和载体按1∶1∶1∶5的质量比复配得到绿色饲料添加剂。

将此绿色饲料添加剂按0.1%的比例添加于饲料中饲喂轻度腹泻的仔猪23头，3天后19头仔猪腹泻症状减轻，1周后17头仔猪恢复正常。 

实施例4

益生元由以下组份组成：甘露寡糖10份、葡甘露寡糖1份、海藻糖2份、果寡糖1份、木寡糖2份、异麦芽寡糖2份、壳寡糖1份；益生菌由以下组份组成：发酵乳酸杆菌5份、嗜酸乳杆菌1份、枯草芽孢杆菌1份；有机酸由以下组份组成：富马酸5份、乳酸2份、柠檬酸2份；载体由质量比为1:3的石粉和玉米芯粉组成；将上述益生元、益生菌、有机酸和载体按1∶1∶1∶5的质量比复配得到绿色饲料添加剂。

选取32头健康的3月龄利木赞×鲁西黄牛杂交牛，随机分为2组，每组2个重复，每个重复8头，两组试验犊牛体重无显著差异。对照组饲喂常规日粮，试验组使用添加了0.1%的上述绿色饲料添加剂的相同常规日粮。试验期90天。两组采用相同的饲养管理技术。 

试验期间，每天于8﹕00、13﹕30和20﹕00分三次饲喂，每天饲喂前后准确记录喂料量和剩料量，试牛自由采食、饮水，试验前后分别对试牛进行连续两天空腹称重, 取其平均值作为试牛的体重。计算平均日增重及饲料利用率。试验结果如表3所示： 

从表3可以看出，添加该绿色饲料添加剂后，犊牛平均日增重提高7.6%。

实施例5

益生元由以下组份组成：甘露寡糖10份、葡甘露寡糖1份、半乳甘露寡糖1份、海藻糖1份、果寡糖1份、木寡糖2份、异麦芽寡糖2份、壳寡糖2份；益生菌由以下组份组成：发酵乳酸杆菌5份、格氏乳酸杆菌1份、嗜酸乳杆菌2份、枯草芽孢杆菌1份；有机酸由以下组份组成：富马酸5份、乳酸2份、柠檬酸2份；载体由质量比为1:1的石粉和玉米芯粉组成；将上述益生元、益生菌、有机酸和载体按1∶1∶1∶4的质量比复配得到绿色饲料添加剂。

选取30日龄、健康、体重无显著差异的杜洛克仔猪80头，随机分为4组，每组20头，对照组饲喂某公司生产的仔猪配合饲料饲喂，试验组1、2和3分别在对照组的基础上增加了某公司产的益生元产品、抗生素和0.1%的上述绿色饲料添加剂，试验至60日龄。三组采用相同的饲养管理技术。 

分别于试验起始和截止日测量仔猪空腹体重，记录采食量，计算日增重及饲料利用率。观察记录饲养全程仔猪腹泻情况，计算腹泻率。试验结果如表4所示： 

从表4可以看出，添加该绿色饲料添加剂的试验组，与对照组相比，猪只平均日增重提高11.2%，饲料转化率提高8.5%，仔猪腹泻率下降60.0%；与添加益生元产品的试验组相比，猪只平均日增重提高7.6%，饲料转化率提高5.8%，仔猪腹泻率下降33.3%，由此可见，由益生元、益生菌、有机酸三者复合得到的该绿色饲料添加剂的效果优于单一的益生元产品；与抗生素组相比则无显著差异，因此可以替代抗生素产品； 

实施例6

益生元由以下组份组成：甘露寡糖10份、葡甘露寡糖2份、海藻糖5份、果寡糖2份、木寡糖1份、异麦芽寡糖1份、壳寡糖1份；益生菌由以下组份组成：发酵乳酸杆菌5份、格氏乳酸杆菌2份、枯草芽孢杆菌2份；有机酸由以下组份组成：富马酸5份、乳酸2份、柠檬酸2份；载体由质量比为1:2的石粉和玉米芯粉组成；将上述益生元、益生菌、有机酸和载体按1∶0.5∶0.5∶10的质量比复配得到绿色饲料添加剂。

选取30日龄、健康、体重无显著差异的杜×长×大三元杂交仔猪48头，随机分为2组，每组两个重复，每个重复12头，对照组饲喂某公司生产的仔猪配合饲料饲喂，试验组在对照组的基础上增加0.1%的上述绿色饲料添加剂，试验至60日龄。两组采用相同饲养管理技术。 

分别于试验起始和截止日测量仔猪空腹体重，记录采食量，计算日增重及饲料利用率。观察记录饲养全程仔猪腹泻情况，计算腹泻率。试验结果如表5所示： 

从表5可以看出，添加该绿色饲料添加剂的试验组，猪只平均日增重提高11.1%，饲料转化率提高8.4%，仔猪腹泻率下降62.5%。