一种高值化利用无名葵的工艺

摘要

本发明公开了一种高值化利用无名葵的工艺，属于生物技术领域。本发明以无名葵为原料，集成现代生物分离技术、生物酶解技术、混菌微生物发酵技术、中草药配伍应用技术，通过超声波辅助酶解和复合微生物发酵工艺制备无名葵提取液，其中所述超声波辅助酶解采用纤维素酶和蛋白酶，复合微生物发酵包括好氧发酵和厌氧发酵二步发酵；所得无名葵提取液中多糖、黄酮含量显著提升，具有较强的抗氧化能力；提取液可根据应用途径做浓缩、吸附干燥、醇析或树脂纯化等处理，实现在保健、食品、医药、保鲜等领域的高值化利用。