一种可得然多糖高效后提取方法

摘要

本发明公开了一种可得然多糖高效后提取方法。首先向产可得然多糖土壤杆菌的发酵液中加入重组微生物蛋白酶DSNJ‑rPE，20‑45℃条件下反应1‑2h；过滤收集菌体，用碱液溶解可得然多糖；然后离心或板框过滤去除菌体；上清液用酸溶液中和，析出可得然多糖可逆凝胶；胶体用去离子水洗涤2‑4次，离心或板框过滤收集胶体，斩拌机将胶体切成颗粒状；用液氮或干冰对颗粒状胶体进行速冻处理；采用沸腾干燥法，脱水干燥颗粒状胶体；最后将干燥后的胶体颗粒进一步粉碎，即得到可得然多糖精制品。本发明方法可以降低生产成本、提高多糖回收率和生产效率。同时，使用本方法提取的可得然多糖的凝胶强度，高于传统方法提取的可得然多糖凝胶强度。