一种离子液体降解壳聚糖制备水溶性低聚壳聚糖的方法

摘要

本发明属于生物质化学品制备技术领域，公开了一种离子液体降解壳聚糖制备水溶性低聚壳聚糖的方法。将原料壳聚糖溶解在醋酸型离子液体中，然后加入H2O2超声处理，加热至60～100℃搅拌反应，反应结束后冷却，加碱调节pH至7.2～7.4，过滤除去不溶物，所得澄清液加入无水乙醇析出物料，离心分离得到固体产物，冷冻干燥，得到水溶性低聚壳聚糖。本发明采用离子液体作为水解液，极大地提高了壳聚糖在溶剂中的溶解率，使反应的壳聚糖含量升高，提高水溶性低聚壳聚糖的得率，且制备过程没有涉及酸的加入，避免了设备腐蚀，离子液体可以回收利用，具有良好的应用前景。