一种用于鲟鱼鱼子酱加工过程的筛选与腌制系统

摘要

本发明公开一种用于鲟鱼鱼子酱加工过程的筛选与腌制系统，包括筛选装置和腌制装置，筛选装置包括设于固定台底面的第一弹簧，第一弹簧下端与第一振荡框顶部连接，第一振荡框底部与第二弹簧上端连接，第二弹簧下端与第二振荡框顶部连接，第一振荡框内用于装设第一筛网，第二振荡框内用于装设第二筛网；腌制装置包括基座，基座顶部设有第三弹簧，第三弹簧上端与第三振荡框底部连接，第三振荡框内用于装设第一筛网或第二筛网，第三振荡框上方设有盐均布装置，盐均布装置上方设有盐罐；本发明能够按照大小有效对鲟鱼受精卵进行筛选，同时能够定量、均匀地对鲟鱼受精卵加盐腌制，提高鲟鱼鱼子酱的品质。