食品中硼元素存在形态的快速定性检测方法

摘要

本发明公开了一种食品中硼元素存在形态的快速定性检测方法。该方法首先将样品进行前处理，溶剂提取；制备上述显色剂，包括0.8~2.7 mol/L的稀硫酸和0.8‑1.3mg/mL姜黄素，且两者的体积比为84~97:1；配制展开剂；在TLC板上点样、展开，显色；计算Rf值，与标准品进行分析，以确定硼元素存在形态。本发明能够快速、简便检测食品中硼元素的存在形态中，是一种有效的快速定性检测方法。本发明是一种快速、安全、经济的硼化合物专一性检测方法，且能够与传统仪器分析方法联合使用，定性定量的检测食品中的含硼化合物，避免假阳性结果的产生。