一种软体类水产品加工装置及其加工方法

摘要

本发明涉及一种水产品处理，尤其是涉及一种软体类水产品加工装置及其加工方法。软体类水产品加工装置，包括超高压处理装置，超高压处理装置包括上模和下模，下模底部设置有升降机构，下模上设置有若干个水产品处理腔，下模内部设置有吸气腔，吸气腔的一端连接有真空气泵，吸气腔通过若干个吸气孔与水产品处理腔相连通，水产品处理腔内部嵌设有透气套，透气套上水平固定有用于支撑水产品的支撑网；上模内部设置有容气腔，上模下表面设置有与水产品处理腔位置对应的吹气孔，吹气孔与容气腔相连通，容气腔的一端连接有排气压力大于1000MPa的超高压压缩机。本发明具有能够有效地提高水产品生产质量、增强杀菌效果、提高生产效率等有益效果。