一种高级酒店用防倾倒撒汤的端盘上菜装置的工作控制方法

摘要

本发明提供一种高级酒店用防倾倒撒汤的端盘上菜装置的工作控制方法，所述端盘上菜装置包括配重底座，左右向转环，前后向转轴，前后向转环，左右向转轴，汤碗固定装置和排水口；所述装置本体上设置有盛放盘；所述盛放盘的底侧固定设置有配重底座；所述盛放盘的底侧内部对称安装有两处汤碗固定装置；所述汤碗固定装置由固定夹板和调节螺栓与转动轴承构成；所述盛放盘的外圈通过前后向转环转动安装有前后向转环。该一种高级酒店用防倾倒撒汤的端盘上菜装置设有盛放盘可通过配重底座如不倒翁式一直处于向上的结构状态，该结构有利于盛放盘内侧放置的汤类不会因为人体的晃动造成汤碗的晃动，从而防止汤类洒出。