一种具有辅助降血压功能的口服液的制作方法

摘要

本发明公开了一种具有辅助降血压功能的口服液的制作方法，属于保健食品加工技术领域。将绿豆粉和玉米须浸汁混合，加入α‑淀粉酶酶解后加入糖化酶糖化，然后再加入木瓜蛋白酶酶解后过滤得绿豆酶解液，绿豆酶解液经灭菌、冷却后接入香菇菌种发酵得香菇发酵液，香菇发酵液再经保加利亚乳杆菌发酵得乳酸菌发酵液，乳酸菌发酵液经菌丝体胶体磨磨浆得营养浆液，营养浆液过滤后得滤液，将滤液浓缩至原体积的四分之一，然后经调配、灌装、封口、灭菌即得成品，本发明的口服液富含绿豆肽、γ‑氨基丁酸等多种功效成分，具有辅助降血压的作用。