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一种利用干冰提高散装卤凤爪保鲜效果的方法

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摘要

本发明公开了一种利用干冰提高散装卤凤爪保鲜效果的方法，属于食品保鲜技术领域。该保鲜方法将现制备的干冰包放置于已经冷却至0‑4℃的卤凤爪上部，使保藏初期卤凤爪包装中CO

著录项

  • 公开/公告号CN109452348A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2019-03-12

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 江南大学;

    申请/专利号CN201811597855.1

  • 发明设计人 郇延军;刁欣悦;

    申请日2018-12-26

  • 分类号

  • 代理机构无锡市大为专利商标事务所(普通合伙);

  • 代理人时旭丹

  • 地址 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号江南大学食品学院

  • 入库时间 2024-02-19 06:30:08

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2019-04-05

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23B4/08 申请日:20181226

    实质审查的生效

  • 2019-03-12

    公开

    公开

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