一种哈密杏蜜制果脯的制作方法

摘要

本发明公开了一种哈密杏蜜制果脯的制作方法，属于果脯加工技术领域。本发明采用本地特产哈密杏作为原料，与糖加工制作而成，制作方法简单，原料简单易得，经挑选、净洗、去核、腌制、浸糖煮制、烘烤等工序制作而成，无任何添加成分，保持了哈密杏的天然色泽和营养成分，色泽美观，酸甜可口，本发明制作而成的哈密杏脯具有生津止渴，开胃消食、止渴化痰的功效，适合大众口味，深受人们喜欢。