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Studies on the kinetics of enzymic reactions, I and II : I. The mechanism of the degradation of amylose by action of bacterial α-amylase

机译:酶反应动力学的研究,I和II:I.细菌α-淀粉酶作用降解直链淀粉的机理

著录项

  • 作者

    Osugi Jiro;

  • 作者单位
  • 年度 1952
  • 总页数
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
  • 中图分类

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