机译:补充MRS培养基以培养啤酒中的变质细菌
机译:Dekkera / Brettanomyces酵母的啤酒腐败能力研究和啤酒腐败酵母多重PCR方法的发展
机译:带有horA和horC基因簇的潜在啤酒腐败小球菌和啤酒腐败乳酸菌的分离与鉴定
机译:从啤酒腐败乳酸乳酸乳酸乳酸乳杆菌DSM 20692的分离鉴定乳酸细菌的毒性腐败能力的遗传标记
机译:乳酸菌和pediococci导致啤酒变质的遗传标记。
机译:从精酿啤酒中新分离的葡萄球菌的啤酒腐败特性及其对啤酒品质的影响
机译:使用SIFT-MS检测导致啤酒变味的啤酒腐败细菌和化合物
机译:啤酒环境中生产的非啤酒饮料中的微生物腐败和安全风险