Valutazione dei modelli di gestione del rischio grandine nella produzione di mele

摘要

Le aziende frutticole si trovano ad affrontare un problema sistematico ed assillante di gestione del rischio grandine. Poste di fronte a questo rischio le aziende medesime possono ricorrere a tre diverse strategie (Orth, Kollatz, 1995; Corradi, 2008):difesa attiva con tecnologie idonee a prevenire il danno; difesa passiva con polizza assicurativa; assunzione diretta del rischio grandine. Viste le difficoltà di contrastare la formazione della grandine nell'aria, la difesa attiva ha privilegiato la soluzione tecnica della coper-rura del frutteto con reti ancorate ad una struttura fissa che coincide di regola con quella di sostegno dei filari.