Funcao perda de Taguchi aplicada na criacao de tilápia, Oreochromis niloticus alimentadas com diferentes inclusoes de levedura na racao

摘要

Foram utilizados 72 juvenis de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus, sexualmente revertidos, com peso médio inicial de 37,27 ± 4,92 g, distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, durante 112 dias. Este trabalho avaliou o efeito da introducao de gaiolas com cultivo de tilápias alimentados com 0% (controle), 20%, 40% e 60% (grupos teste) de levedura em substituicao à racao de fontes tradicionais sobre o peso, a sobrevivência e conversao alimentar e também verificou se há diferenca entre a funcao perda de Taguchi para a producao total, para os peixes mortos e descartados e as quatro racoes balanceadas. A análise de variancia foi aplicada mostrando que nao houve diferencas estatísticas (p > 0,05) entre os efeitos dos tratamentossobre a sobrevivência e conversao alimentar, mas houve efeito quadrático sobre o ganho de peso das tilápias (Y = 73,39 + 0.173X - 0.0034X2; R~2 = 0,9986), concluindo que o melhor nível de inclusao de levedura como fonte proteica na dieta para juvenis revertidos é de 25,44%. As perdas de Taguchi para os custos de producao e para os peixes mortos nos tratamentos T_2 = 20%o, T_3 = 40%> e T_4 = 60%> foram menores que o grupo controle (T)1 = 0%). Este resultado confirma o direcionamento da inclusao delevedura de destilaria em substituicao a racao de origem tradicional.