ICF & WELKO

摘要

Nuova tecnologia di cottura con la ICF&WELKO di Maranello: perfezionato un sistema di cottura grazie al quale si possono sviluppare superfici ed effetti che in altro modo non sarebbero possibili. Questa nuova tecnologia nata all'interno dei laboratori ICF&WELKO permette di sviluppare colori ed effetti particolari propri della atmosfera di cottura che altrimenti non sarebbero possibili. Sofisticati ma supercollaudati sistemi di lettura controllano costantemente non solo la temperatura ma anche il rapporto aria gas ai bruciatori delle singole zone sopra e sotto i rulli e provvedono a mantenere costante il grado di riduzione.