Das Platzen von Süsskirschen - aktueller Stand der Forschung

摘要

Das Platzen von Süsskirschen ist ein weltweites Problem. Bereits kurze Niederschlage zur Reifezeit reichen aus, um die Ernte teilweise oder ganz zu vernichten. Geplatzte Früchte konnen nicht mehr vermarktet werden, bereits bei einem Anteil von 25 %geplatzter Früchte ist eine Ernte unrentabel (s. Abb. 1). Zurzeit gibt es keine Sorten, die vollstandig platzfest sind. Die Folienüberdachung der Obstanlage scheint der einzige Weg zu einer sicheren Ernte zu sein. Allerdings ist diese Massnahme arbeitsaufwendig und teuer.