Fusariose du mais: évaluation de la sensibilité d variétés cultivées en Suisse

摘要

La fusariose du mais réduit la quantité et la qualité de la récolte de grain. Les mycotoxines produites par les pathogenes fongiques impliqués menacent la santé des animaux affouragés. Un des facteurs influencant la sévérité de la maladie etla teneur en toxines - et donc un levier de lutte potentiel - est le niveau de résistance de la variété cultivée. Les travaux présentés ici visaient a établir une méthodologie permettant d'évaluer cette résistance et de l'utiliser ensuite pourtester les hybrides de mais-grain cultivés en Suisse. Une méthode procédant par inoculation artificielle des épis lors de la floraison pendant au minimum trois ans d'essai a permis d'identifier des variétés tres sensibles, peu sensibles et intermédiaires. Ce classement est un outil que les maisiculteurs peuvent utiliser lors du choix varietal pour gérer le risque de fusariose et de contamination en mycotoxines.