机译:预处理和保存方法对芥蓝叶片中芥子油苷含量的影响
Kale; Blanching; Cooking; Preservation; Glucosinolates;
机译:预处理和保存方法对芥蓝叶片中芥子油苷含量的影响
机译:预处理,干燥方法和贮藏温度对羽衣甘蓝叶的抗氧化剂含量的影响。
机译:预处理和保存方法对羽衣甘蓝叶中所选抗氧化化合物含量的影响
机译:收获时间对羽衣甘蓝四种品种营养价值的影响(Brassica Oleracea L.Van Acephala)
机译:羽衣甘蓝(甘蓝(Brassica oleracea L. var acephala DC。))的收获后表征:叶片成熟度,鲜切制备和贮藏条件的影响研究。
机译:不同比例的硫处理对大韩民国常见的羽衣甘蓝芥菜中芥子油苷含量的影响
机译:antocjanogenliścikarłowatego,kędzierzawegojarmużuzielonego(Brassica oleracea var.acephala,subvar.sabellica)[关于在卷曲的绿矮芥菜(Brassica oleracea var.acephala,subvar.sabellica)的叶子中发现的花青素]