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机译:从奎奴亚藜面团中分离出短乳杆菌CRL 1942生产GABA的分批培养条件的优化
gamma-aminobutyric acid; Add lactic bacteria; Glutamate decarboxylase; Functional foods;
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机译:使用新的乳酸杆菌属菌株研究细菌素的生产和优化。从不同培养条件下的某些乳制品中分离出来
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