机译:在受控或改良的气氛下储存期间,喂食虾青素或角黄素的虹鳟鱼片(Oncorhynchus mykiss W.)鱼片的颜色变化。
astaxanthin; canthaxanthin; carotenoids; colour; controlled atmosphere storage; fat; modified atmosphere storage;
机译:在受控或改良的气氛下储存期间,喂食虾青素或角黄素的虹鳟鱼片(Oncorhynchus mykiss W.)鱼片的颜色变化。
机译:氩气修饰包装,用于饲喂虾青素或角黄素的虹鳟鱼片(Oncorhynchus mykiss)。
机译:冷藏期间在真空包装下储存的有色(虾青素和角黄素)虹鳟鱼(Oncorhynchus mykiss)鱼片的质量
机译:肉食性细菌SPP盛行菌群的表征。生长在CO_2气调包装的虹鳟鱼(oncorhynchus mykiss)鱼片上
机译:表征虹鳟,Oncorhynchus mykiss,鱼片的纹理属性,这些属性受年龄,无菌性和存储方式的影响。
机译:冷藏和冷藏中虹鳟鱼片的质量评估
机译:虾青素对虹鳟Onmyhynchus mykiss的色素增补功效:饮食中虾青素和脂质来源的影响