Le 'grandi sorelle' più eque

摘要

All'interno di un discorso di correttezza alimentare e marchi, si inserisce il rapporto promosso da Oxfam, in cui vengono valutate le politiche sociali e ambientali delle "10 Grandi Sorelle" del settore alimentare. Successo commerciale e profìtti considerevoli hanno caratterizzato i trend delle maggiori aziende alimentari durante gli ultimi cento anni, mentre milioni di persone fornivano i beni necessari a tali produzioni (terra, acqua e lavoro) affrontando enormi sacrifici. Tale modello di businessè oggi messo in discussione e in molti, dalle molte comunità sfruttate alla gran parte dei consumatori, pretendono un cambiamento radicale.