机译:通过分子检测法检测由甘油产生3-羟基丙醛(丙烯醛前体)的乳酸菌[法语]
Lactic acid bacteria; Glycerol; Acrolein; Citrobacter-freundii; Lactobacillus-brevis; Dna probes; Dehydratase; Coenzyme; Hybridization; Fermentation; Pasteurianum; Genes;
机译:通过分子检测法检测由甘油产生3-羟基丙醛(丙烯醛前体)的乳酸菌[法语]
机译:检测仅产生乳酸的l-(+)-异构体的乳酸菌的方法的开发
机译:苹果酒中甘油代谢和产生苦味的乳酸菌
机译:在冷藏鲜切蔬菜中检测抗微生物生产乳酸菌
机译:约翰逊乳杆菌生产的细菌素内酯F的分子分析及其在乳酸菌中的新遗传学应用
机译:检测仅产生乳酸的l-(+)-异构体的乳酸菌的方法的开发
机译:畜禽乳酸菌生产中丁酸丁酸基因的检测及分子表征