Stare bene sullo scaffale

摘要

Canale sempre più privilegiato per le vendite di vino in Italia, la gdo è alla continua ricerca di varietà enologiche con cui attrarre il consumatore. La presenza a scaffale di etichette selezionate dal ricco panorama d'offerta di denominazioni tipiche si rivela una chiave strategica in una logica di fìdelizzazione in cui la qualità conta più dei numeri. La conseguenza è il fitto scambio tra buyer delle catene e case vinicole grandi e piccole, documentato dal dibattito animatosi alla vigilia del B2B Buyers' Club Vinita-ly, in vista del tradizionale appuntamento veronese dal 7 al 10 aprile. Ne dà spazio il sito Internet della fiera tramite il link http://aspettando.vinita-ly.com. I temi riguardano principalmente il mercato, che nel 2012 ha segnato per la prima volta da anni una rilevante contrazione in quantità per la gdo, ma a fronte del miglioramento delle vendite di bottiglie Doc, e le pi, il cui rafforzamento porta a interrogarsi sui rapporti versò le cantine e nei confronti della distribuzione dal lato dell'insegna e rispettivamente del produttore.