Abfuhr verlangt Zufuhr: Auch im okologischen Landbau werden mit den Ernteprodukten Nahrstoffe entfernt - sie müssen ersetzt werden

摘要

Auch bei okologischer Wirtschaftsweise werden pflanzliche und tierische Produkte verkauft -und damit aus dem Betrieb exportiert. Um dieses Nahrstoffdefizit auszugleichen, braucht der Boden externe Grundnahrstoffefür die Stickstoff-Fixierung der Leguminosen. PROF. DR. WILHELM RoMER, Institutfür Agrikulturchemie, und PHILIPP LEHNE, Institut für Pflanzenbau und -züchtung der Uni Gottingen, stellen Untersuchungen vor.