Management groβer Agrarunternehmen: Fachtagungen zu 'Large Farm Management' stieβen auf groβes Interesse

摘要

Was sind in der Landwirtschaft Grossbetriebe? Auf der Suche nach einer Definition fragte Prof. Dr. Alfons Baimann vom IAMO. ob es um Betriebe mit 200 ha im Westen, mit 2.000 ha im Osten Deutschlands oder mit 20.000 ha in Russland gehe; oder ob das Kriterium 2.000 Mastweine in Westdeutschland oder 20.0000 in Ostdeutschland seien oder 4 bzw. 40 Arbeitskrafte in Deutschland oder gar 400 in der Ukraine. Diese Aufzahlung zeige schon, dass solche Grossendefinitionen nicht zum Ziel führen.