机译:食用煎炸肉时游离尿液和结合尿液的致突变性的初步研究:十字花科蔬菜,谷胱甘肽S-转移酶M1和N-乙酰基转移酶2可能调节了尿的致突变性。
Arylamine N-Acetyltransferase; Brassicaceae; Glutathione Transferase; Meat; 肉; 诱变剂; 尿;
机译:食用煎炸肉时游离尿液和结合尿液的致突变性的初步研究:十字花科蔬菜,谷胱甘肽S-转移酶M1和N-乙酰基转移酶2可能调节了尿的致突变性。
机译:利用十字花科蔬菜的力量:使用尿液3,3'-二吲哚甲烷开发甘蓝型油菜蔬菜消费的生物标志物
机译:摄入总十字花植物植物及其葡萄糖苷含量和异硫氰酸酯的含量,谷胱甘肽转移酶多态性和乳腺癌风险:中国案例对照研究
机译:利用十字花科蔬菜的力量:开发使用尿3,3'-二吲哚基甲烷的芸苔属蔬菜食用生物标志物。
机译:通过GSTM1和GSTT1基因型的Cruciver蔬菜调制人血清谷胱甘肽S-转移酶-α1/ 2浓度的浓度受到GSTM1和GSTT1基因型的影响
机译:利用十字花果蔬菜的力量:使用尿3,3'-二吲哚甲基甲烷开发芸苔蔬菜消费的生物标志物