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机译:紫色小麦粒制面包过程中酚类化合物的鉴定和抗氧化性能
purple wheat; bread-making; phenolic acids; anthocyanins; antioxidant activity; HPLC analysis;
机译:紫色小麦粒制面包过程中酚类化合物的鉴定和抗氧化性能
机译:从富含紫色CV的面团中获得的聚氨酯面包中的酚类化合物和抗氧化剂的保留。 Vitelotte.
机译:白,紫,红小麦籽粒中酚类化合物的积累及酚酸生物合成相关基因的表达特征
机译:全麦谷物及其成分的酚含量和抗氧化活性
机译:不同萃取方法研究inonotus斜肌酚类化合物的抗炎和抗氧化剂性能
机译:紫色小麦粒制面包过程中酚类化合物的鉴定和抗氧化性能
机译:紫色小麦籽粒面包生产过程中酚类化合物的鉴定及抗氧化性