Nicht monetare Vorteile von Bedeutung: Okonomische Effekte in der Rinder- und Schweinehaltung durch die Einfuhrung des QS-Prufsystems

摘要

Die dem QS-System der QS Qualitat und Sicherheit GmbH, Bonn, beigetretenen landwirtschaftlichen Betriebe bei Fleisch und Fleischwaren stellen derzeit mit etwa 78 800 Systemteilnehmern die grosste Stufe im QS-System dar. Davon sind in der Rinderund Schweinehaltung (Rotfleisch) 35869 bzw. 34 386 deutsche Betriebe (Stand 1. Oktober 2007) als Systempartner im QS-System gemeldet. Welche wirtschaftlichen Aspekte für die landwirtschaftlichen Betriebe mit dem Beitritt zum QS-System im Zusammenhang stehen, gehorte zu den Untersuchungsschwerpunkten einer Studie am ISPA.