Una nueva oportunidad para RFID?

摘要

Pesticidas en frutas y hortalizas, carne caducada, salmonelas en los huevos - aproximadamente cada tres meses se produce un escándalo alimentario en la UE. Los consumidores hoy quieren saber exactamente qué es lo que comen. Se observó la cadena frigorífica? Las peras están contaminadas con pesticidas? En la época del comercio global no es tan fácil garantizar la seguridad y el rastreo de la mercancía. La cadena de suministro se compone de muchos procesos singulares que forman un engranaje. En cada punto de intersección - en el empaquetado por ejemplo o en los centros de distribución - pueden ocurrir errores. El problema es el siguiente: no existe un flujo de información estructurado de manera continua.