es gibt viel zu tun: Gesunde Ernahrung in Rumanien noch wenig bekannt

摘要

In Rumanien wird selbst in der armeren Bevolkerungsschicht viel Geld für Essen ausgegeben: Etwa 30% des monatlichen Einkommens von 300 Euro. Man isst gern, gut und viel - meistens am Abend. Aber die Kenntnisse über die Funktion gesunder Ernahrung für das eigenen Wohlbefinden sind minimal. Professor Mona Vintila PhD stellte in Brüssel bei der EGEA-Konferenz zur Rolle von Obst und Gemüse für eine gesunde Ernahrung eine Untersuchung der UniversitatTemes-var zur Lebensweise der unteren Einkommensgruppen vor.