Frutas y hortalizas entre líbano y anti líbano

摘要

En el valle de la Beca, sito entre las cordilleras del Líbano y Antilíbano, hoy se cultivan principalmente frutas y hortalizas, mientras que antiguamente esta región, que al fin y al cabo representa un 40% de la superficie nacional, era conocida como "granero". El estado fomentó el cultivo de hortalizas en grandes superficies con métodos de la agricultura intensiva. El cambio de las estaciones prácticamente no tiene importancia - 12 meses de tomates de invernadero. Mientras que antiguamente losgranjeros sirios bajaban al valle para guardar sus rebanos, hoy son "trabajadores inmigrantes" que atraviesan el Antilíbano, trabajan en los cultivos y viven en asentamientos de jaimas.