"Las mujeres prestan marcadamente más atención a la buena alimentación y calidad una vez que han dado a luz a su primer hijo. Para las mujeres que acaban de ser madres en los EE. UU., la importancia de frutas y hortalizas ha aumentado en un 17%", explicó Bryan Silberman, presidente y director gerente de la Asociación de Marketing Agrario PMA (Produce Marketing Association), con sede en los EE. UU. Silbermann, natural de Durban, habló con motivo del primer congreso de la PMA en Suráfrica, llamado PMA Fresh Connections y celebrado en el Hotel Lord Charles de Somerset West, en la Región Occidental del Cabo, el 12 de abril de 2on. Participó en la mesa redonda con el tema 'Tendencias globales en la industria de productos frescos'.
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