Die chinesische Fruchtbranche wird vom Landwirtschaftsministerium (MOA), dem Handelsministerium (MOC) und der All China Federation of Supply and Marketing Cooperatives (China Co-Op) kontrolliert. Jüngste Daten zeigen, dass die Anbauflache für Früchte bis 2008 14 Mio. ha erreicht hatte. Die Gesamtproduktion überstieg 190 Mio. t. Davon waren 78% Apfel, Zitrusfrüchte, Birnen, Bananen, Trauben, Ananas, rotte Datteln und Dattelpflaumen. Nach einem Bericht, der im Januar vom nationalen Statistikbüroveroffentlicht wurde, stieg die Produktion 2009 um 7% gegenüber dem Vorjahr.
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