Stress mindert Ertrage und f?rdert Qualitat

摘要

Nachdem in den vorangegangenen Beitragen dieser Serie vom Einfluss der Nahrstoffkonzentration auf den Ertrag und .die Qualitat hydroponisch kultivierter Tomaten die Rede war, Soll hier nun ein Blick "hinter die Kulissen", ein Blick auf den physiologischen Hintergrund der Ertrags- und Qualitatsent-wicklung unter Stressbedingngen geworfen werden. Was ist stress? Wie wirkt er sich auf den Wasserhaushalt der pflanze aus? Was hat das mit Ertrag und Qualitat zu tun? Diesen Fragen soll im folgenden Beitragnachgegangen werden.