机译:通过用植物油代替乳脂来生产和表征功能性的伊朗白色咸水奶酪。
White brined cheese; olive oil; canola oil; milk fat; saturated fatty acids;
机译:通过用植物油代替乳脂来生产和表征功能性的伊朗白色咸水奶酪。
机译:植物种子中脂肪酶催化特性的表征,用于从不同的植物油中生产浓缩脂肪酸。
机译:伊朗大不里士生产的传统Lighvan奶酪(盐水中的白奶酪)的微生物学和化学质量
机译:与传统乳脂奶酪相比,含植物油(油菜籽)的软成熟奶酪(卡门培尔奶酪)对高脂饮食仓鼠中致动脉粥样硬化标记物的严重程度具有保护作用
机译:利用各种植物油开发生物柴油生产工艺。
机译:盐水中成熟的效果和真空对蛋白质脂肪酸和矿物质谱的影响以及减脂白奶酪的抗氧化潜力
机译:饲喂富含蓖麻,芝麻和富拉韦拉植物油的饮食的奶山羊奶酪的脂肪酸谱。