机译:两种推定的新型细菌素对韦氏杆菌BCC 7293产生的革兰氏阴性食源性病原菌具有活性
Bacteriocins; Weissella hellenica; Gram-negative bacteria;
机译:两种推定的新型细菌素对韦氏杆菌BCC 7293产生的革兰氏阴性食源性病原菌具有活性
机译:新的链球菌属菌株产生的一种细菌素样物质的证据,对革兰氏阳性食源性病原菌具有抑制作用。
机译:基于明胶的薄膜,添加了细菌素和类黄酮酯,可有效抵抗食源性病原体
机译:在食物的热处理期间,在食物的热处理期间评估一系列生物发光食品传播病原体,用于评估原位的热灭活和恢复细菌
机译:零售食品中产生细菌素的乳酸菌的分离和系统发育分析
机译:与食物相关的乳酸菌对口腔病原菌有活性而产生的细菌素的发生率
机译:由食品相关的乳酸菌产生的细菌素对口腔病原体有活性的发生率
机译:生物战剂,环境病原体和食源性病原体的多重致病岛检测;会议文件