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机译:α-淀粉酶和超声处理产生的微孔小麦淀粉的功能特性
Natural adsorbent; Microporous starch; Wheat starch; alpha-Amylase; Sonication;
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机译:热稳定和嗜苯胺α-淀粉酶:对小麦淀粉物理化学性质及其在挤压面上的应用
机译:淀粉的物理改性:血糖指数,淀粉级分,水分处理荞麦淀粉的血糖分数,物理化学和功能性质的变化
机译:α-淀粉酶对甘薯淀粉糖浆物理性质和消费者可接受性的影响
机译:麸皮和胚乳中淀粉的理化特性以及麸皮淀粉与密歇根州精选软麦麸皮特性之间的关系。
机译:淀粉的物理改性:血糖指数淀粉级分耐热性处理荞麦淀粉的血糖分数物理化学和功能性能的变化
机译:浴缸及探针超声处理对小麦淀粉物理化学和微观结构特性的影响
机译:玉米淀粉分支异构体的分子遗传分析:玉米淀粉分支酶同工酶活性调控产生淀粉的新分支结构和性质