机译:响应面法优化工艺及山药强化玉米挤出物的特性研究
Extrusion process; Extrudate; Optimization; Response surface methodology; Yam; Snack food; Contour plot;
机译:响应面法优化工艺及山药强化玉米挤出物的特性研究
机译:使用响应面方法通过流变测量对山药(薯ios)的油炸过程进行建模
机译:玉米淀粉-羊肉混合物的膨化挤出物:使用响应面方法进行工艺优化
机译:在不同工艺条件下紫色山药(Dioscorea Alata L.)空气干燥过程中的动力学,大规模运输特性和结构变化
机译:通过农艺和加工实践改善玉米(Zea mays L.)的发酵特性。
机译:秋葵干粉对重构山药干片的功能效果和油炸山药(Dioscorea alata L.)零食的感觉特性
机译:在不同工艺条件下紫色山药(Dioscorea Alata L.)空气干燥过程中的动力学,大规模运输特性和结构变化