Maltose metabolism of Lactobacillus sanfranciscensis: cloning and heterologous expression of the key enzymes, maltose phosphorylase and phosphoglucomutase (vol 169, pg 81, 1998)

Ehrmann MA.; Vogel RF.

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Maltose metabolism of Lactobacillus sanfranciscensis: cloning and heterologous expression of the key enzymes, maltose phosphorylase and phosphoglucomutase (vol 169, pg 81, 1998)

机译：旧金山乳杆菌的麦芽糖代谢：关键酶，麦芽糖磷酸化酶和磷酸葡萄糖变位酶的克隆和异源表达（第169卷，第81页，1998年）

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来源
《FEMS Microbiology Letters》 |2000年第2期|共1页
作者
Ehrmann MA.; Vogel RF.;
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正文语种 eng
中图分类微生物学;
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