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机译:傅里叶变换近红外(NIR)光谱-用于快速测定极性化合物,聚合的三酰基甘油,酸值和茴香胺值的用过的油炸油脂的筛选分析[DGF C-VI 21a(13)]
Acid value; Anisidine value; FT-NIR spectroscopy; Polar compounds; Polymerized TAGs;
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机译:使用傅立叶变换近红外光谱(FT-NIR)定量分析油脂中脂肪酸的快速方法,重点是反式脂肪酸
机译:一种使用傅立叶变换近红外光谱(FT-NIR)定量分析油脂中脂肪酸的快速方法,重点是反式脂肪酸。
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