机译:使用黑胡萝卜和接骨木浆果浓缩汁作为天然着色剂的草莓罐头的颜色稳定性
Canned strawberries; Black carrot juice concentrate; Elderberry juice concentrate; Natural food;
机译:使用黑胡萝卜和接骨木浆果浓缩汁作为天然着色剂的草莓罐头的颜色稳定性
机译:糖和抗坏血酸添加对黑胡萝卜,接骨木浆果和草莓单一强度的颜色和花色苷稳定性的基质依赖性影响,以及热处理后的浓缩汁
机译:黑色胡萝卜汁浓缩液增强的草莓果酱颜色的存储稳定性
机译:黑液浓缩器中碳酸氢钠的稳定性
机译:果胶甲酯酶和pH值对胡萝卜汁云稳定性的影响
机译:在虫胶颗粒中分散疏水性天然着色剂β-胡萝卜素以增强稳定性和可调色
机译:使用优化方法储存接骨木汁浓缩液期间颜色变化的评估