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机译:测定“克罗斯图拉”面团的深油炸过程中的导热系数和对流传热系数。
bakery products; food processing; frying; heat transfer; heat treatment; thermal conductivity; thermal properties; thermodynamics; wheat flour;
机译:测定“克罗斯图拉”面团的深油炸过程中的导热系数和对流传热系数。
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机译:实验测定高温热能储存堆积床中强制对流气体传热系数的实验
机译:油炸马铃薯条:模拟油炸过程中的传热和传质以及实验测量油炸和质地。
机译:使用32个区域的人体模型重复确定对流和辐射的传热系数
机译:热浮力通风系统中对流传热系数的实验测定
机译:强制对流,水冷单级铝汽轮机气 - 叶片对流换热系数的确定