Dans la Somme,les entrepreneurs visent l'équilibre

摘要

Nous terminons notre tour des départements picards avec la Somme, où nous avons rencontré quatre entrepreneurs de travaux agricoles. Pour faire face à la concurrence qui règne sur le terrain, ces derniers, qui croient dans le métier d'entrepreneur, nous ont expliqué leurs stratégies et leurs projets d'avenir.Sur 1,3 million d'hectares cultivés par les agriculteurs picards, la Somme et sa voisine l'Aisne représentent à elles deux un peu moins d'un million d'hectares, et la Picardie est, selon les statistiques d'Agreste, la deuxième région francaise (derrière l'Ile-de-France avec ses 113 hectares) pour la taille moyenne des exploitations, cette dernière étant passée de 56 ha en 1988 à 80 ha en 2000 pour atteindre 96 ha en 2010. Arrivant en tete pour les superficies en terres arables (lire encadré ci-contre) devant les autres départements picards, le département de la Somme se distingue aussi par des surfaces plus importantes en légumes (plus de 10 000 ha en 2010, soit deux fois plus que dans l'Aisne) et en pommes de terre (plus de 30 000 ha, soit quatre fois plus que dans l'Aisne).