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机译:包含肉桂醛的麦醇溶蛋白薄膜的抗真菌特性及其在面包和奶酪涂抹食品的活性食品包装中的应用。
Gliadins; Cinnamaldehyde; Antimicrobial films; Fungi; Shelf-life extension;
机译:包含肉桂醛的麦醇溶蛋白薄膜的抗真菌特性及其在面包和奶酪涂抹食品的活性食品包装中的应用。
机译:基于含有肉桂醛和纳他霉素的麦醇溶蛋白的薄膜的功能特性和抗真菌活性。
机译:基于含有肉桂醛和纳他霉素的麦醇溶蛋白的薄膜的功能特性和抗真菌活性。
机译:石墨烯增强的壳聚糖-肉桂醛衍生物薄膜:抗真菌活性和机械性能
机译:切片面包包装用活性氧清除膜
机译:由EVOH / Trans-Cinnamaldehyde混合物制备的热熔挤出活性膜用于食品包装应用
机译:使用超临界流体技术将肉桂醛浸渍到木薯淀粉生物复合材料薄膜中以开发食品活性包装