机译:三种分析方法比较豌豆蛋白水解物的溶解度
Emulsifying properties; Caseins;
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机译:阿拉伯语介导的Glyco-豌豆蛋白水解物通过Maillard反应的合成改善了植物蛋白的溶解度,风味谱和功能性
机译:豌豆蛋白水解物中α-氨基氮的测定:三种分析方法的比较
机译:皇家果冻水溶性蛋白的抗氧化活性来自新疆黑蜜蜂水解产物
机译:高温和高压处理对豌豆种子(Pisum sativum L.)蛋白和酶促蛋白水解物的结构和功能特性的影响
机译:酶豌豆蛋白水解产物是活性胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶抑制剂
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机译:糖蛋白中L-岩藻糖的测定。 II。一种测定血清糖蛋白水解产物中L-岩藻糖的自动方法