Pack sicuro: con il laser in line!

摘要

Controllare lo stato dell'atmosfera protettiva di tutte le confezioni di un formaggio, direttamente sulla linea di confezionamento e senza alterare l'imballo o il prodotto, è ancora un'utopia. Ma per poco. Grazie a un nuovo progetto di ricerca. a preso il via lo scorso novembre il progetto di ricerca Safetypack, che ha l'obiettivo di realizzare un sistema per il monitoraggio in linea in tempo reale della presenza dei gas nella fase di confezionamento di alimenti e bevande. La tecnologia, che utilizzerà un sensore spettroscopico a laser, permetterà la misurazione dell'atmosfera interna e il controllo dell'integrità della confezione senza necessità di contatto con il prodotto, e quindi senza modificare e alterare l'imballaggio. Il sistema potràessere applicato sia a prodotti con packaging trasparente (vaschette, sacchetti, bottiglie) sia a quelli confezionati in contenitori non trasparenti (es. bottiglie opache di latte e succhi), di diverse forme e colori.